Rustick Knives ist ein Ein-Mann-Shop betrieben von Jack Stottlemire. Jack diente insgesamt 27 Jahre in den Streitkräften der USA. Als Marine, Army Fallschirmjäger und den Spezialkräften. In den Ruhestand ging er als Sergeant Major in Fort Bragg. Er nutzt seine Erfahrung aus seiner Dienstzeit und 14 Auslandseinsätzen bei der Entwicklung und den Designs seiner Werkzeuge und Messer. Jedes Messer wird von Jack 100% in den USA von Hand hergestellt.